Chaque fruit rouge a ses propres avantages

Les fruits rouges sont indispensables à une bonne santé. C’est pour cette raison que je les recommande au petit déjeuner. Même en hiver, faites décongeler une poignée de mélange de fruits rouges, la nuit, au réfrigérateur en y ajoutant une petite poignée d’amandes et de noix. Le matin, sortez le bol et ajoutez une bonne cuillère à soupe de graines de lin moulues. Pour les gourmands ou ceux qui ont besoin d’un apport en protéine, je propose d’ajouter un yaourt de chèvre ou de brebis.

Mais chaque fruit rouge a des propriétés particulières: ils sont aussi bons pour la circulation sanguine, comme antioxydants, pour la peau, pour la vue, pour le transit intestinal que pour maintenir l’immunité.

Ils sont aussi très pauvres en glucides (sucres), à l’exception de la cerise et de ce fait peuvent très bien être intégrés à un régime « cétogène »;

Il faut savoir aussi que les tiges, branches et feuilles sont pleines de propriétés et peuvent être consommées toute l’année en infusion.

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