L’épigénétique: nous sommes à 85% responsables de notre santé et de notre vieillissement

Dans cette interview Joël de Rosnay revient sur la définition de l’épigénétique: seuls 15% de nos gênes programment à l’avance notre fonctionnement. Les 85% autres sont modulées par notre environnement, notre alimentation, notre façon de vivre et de nous comporter, C’est une révolution qui justifie une vraie prévention active de notre santé et la réalisation de bilans protéomiques qui sont l’expression même de cette génétique.