Étiquette : myrtilles

  • Les pigments des baies: de bons suppresseurs de cancer

    Sous toutes formes mangez des fruits rouges, des baies rouges et noires! Mais c’est un nouveau mécanisme protecteur que décrypte ici cette équipe de University of Eastern Finland : ces anthocyanes préviennent le vieillissement cellulaire, donc réduisent le risque de cancer et, dans certains cas réduisent même l’expression de « gènes du cancer ». Des résultats présentés dans…

  • Quels fruits pour se prémunir contre le diabète ?

    Sur Jim.fr publié le 25/9/2013 L’impact des fruits, notamment les plus sucrées, sur le risque d’apparition d’un diabète de type 2 est loin d’être trivial. Les études observationnelles mettent souvent en évidence une moindre incidence du surpoids et des maladies cardiométaboliques chez les consommateurs de fruits. Mais des résultats opposés ont parfois été obtenus. En…

  • Mangez des baies: c’est bon pour le cerveau !… et des fruits rouges: c’est bon pour le coeur! (actualisation février 2013)

    D’après un article publié dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry, manger quelques baies par jour peut contribuer à endiguer le déclin des capacités cognitives et autres symptômes du vieillissement. Les scientifiques concluent que consommer des baies, comme les fraises, les myrtilles ou le cassis, aide à préserver la mémoire et à endiguer le déclin des capacités…

  • DMLA et antioxydants

    La DMLA ou dégénérescence maculaire liée à l’âge touche environ 1,5 millions de personnes en France. Des débis cellulaires, au centre de la macula vont peu à peu troubler la vision et la rendre de plus en plus difficile. L’origine de cette maladie est à la fois génétique et environnementale, d’où l’importance: De se protéger…